Pengembangan Motif Eco-print dari Pewarna Alami Limbah Tepung Buah Bakau di Poklahsar Sumber Rejeki, Nguling, Pasuruan, Jawa Timur

Diah Agustina Puspitasari, Yunita Eka Puspitasari, Wasiska Iyati, Tria Are Sumarto, Nanda Lumban Gaol, Aditya Pratama Putra, Virda Kamila, Agustina Rahayu

Abstract

Buah mangrove R. mucronata digunakan oleh masyarakat pesisir sebagai bahan baku keripik buah mangrove yang diolah sebagai tepung terlebih dahulu. Buah dari R. mucronata memiliki kandungan tanin sebesar 670 mg/kg. Proses pembuatan tepung buah R. mucronata memiliki hasil samping berupa air limbah perendaman dan perebusan. Limbah yang dihasilkan dapat digunakan sebagai bahan pewarna alami pembuatan produk eco-print. Kegiatan pengabdian masyarakat di Poklahsar Sumber Rejeki, Nguling, Pasuruan, Jawa Timur, memproduksi keripik mangrove dengan dua tujuan utama: 1) mengembangkan motif eco-print dan menggunakan limbah produksi tepung buah mangrove sebagai bahan baku eco-print; serta 2) meningkatkan pendapatan Poklahsar Sumber Rejeki dengan mempelajari teknik pengemasan dan pemasaran produk eco-print. Metode yang digunakan adalah focus group discussion dan partisipasi aktif. Hasil menunjukkan bahwa Poklahsar Sumber Rejeki mampu mengembangkan motif eco-print sesuai dengan motif khas di Pasuruan. Terkait dengan pemasaran, team kegiatan pengabdian masyarakat juga mengenalkan cara mengemas dan teknik pengambilan gambar menggunakan alat yang lebih modern untuk meningkatkan daya tarik produk eco-print. Di masa mendatang, produk eco-print dengan kemasan yang baik dapat digunakan sebagai oleh-oleh dari Desa Wisata Mangrove Penunggul.

Keywords

Eco-print; Mangrove; Pewarna alami; Rhizophora mucronata

Full Text:

PDF

References

Naibaho, A. A., Harefa, M. S., Nainggolan, R. S., & Alfiaturahmah, V. L. (2023). Investigasi pemanfaatan hutan mangrove dan dampaknya terhadap daerah pesisir di Pantai Mangrove Paluh Getah, Tanjung Rejo. J-CoSE: Journal of Community Service & Empowerment, 1(1), 22–33. https://doi.org/10.58536/j-cose.v1i1.3

Sulistiyati, T. D., & Puspitasari, Y. E. (2015). Antidiare mangrove crackers from Rhizophora mucronata fruit. Journal of Innovation and Applied Technology, 1(1), 82–87. http://dx.doi.org/10.21776/ub.jiat.2015.001.01.12

Risnasari, I. R., Elfiati, D., Nuryawan, A., Manurung, H., Basyuni, M., Iswanto, A. H., Munir, E., Slamet, B., & Susilowati, A. (2021). Pelatihan pengolahan limbah tanaman mangrove sebagai bahan pewarna alami pada produk ecoprint di Desa Lubuk Kertang Kabupaten Langkat, Sumatera Utara. Sarwahita, 18(01), 70–83. https://doi.org/10.21009/sarwahita.181.7

Yuniati, Y., Cahyani, M. D., Novidayasa, I., Prihatini, P., & Mahfud, M. (2021). Ekstraksi zat warna alami dari kayu bakau (Rhizophora mucronata) dengan metode microwave assisted extraction. ALCHEMY, 9(1), 7–14. https://doi.org/10.18860/al.v9i1.11038

Faridatun, F. (2022). Ecoprint; cetak motif alam ramah lingkungan. Jurnal Prakarsa Paedagogia, 5(1). https://doi.org/10.24176/jpp.v5i1.9002

Van Eeuwijk, P., & Angehrn, Z. (2017). How to… conduct a focus group discussion (FGD). Methodological Manual. 1–15. https://doi.org/10.5167/uzh-150640

Kartiko, D. C., Adhe, K. R., Dewi, H. S. C. P., & Erta, E. (2023). Pelatihan Batik Ecoprint pada Kelompok ibu-ibu PKK di Kelurahan Warugunung Surabaya untuk menunjang pertumbuhan ekonomi kreatif. Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(2), 359–367. https://doi.org/10.36312/linov.v8i2.1328

Widiyanti, W., Gani, M. H., Yandri, Y., Pratama, R., & Malik, K. (2023). Pelatihan ecoprint ide kreatif memanfaatan alam di mayarakat Nagari Batu Taba Kabupaten Tanah Datar. Jurnal Abdidas, 4(6), 489–498. https://doi.org/10.31004/abdidas.v4i6.854

Susilawati, I., Suharjo, I., & Setyaningsih, P. W. (2022). Pelatihan ecoprint di SLB Muhammadiyah Gamping. Budimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 1–8. http://dx.doi.org/10.29040/budimas.v4i2.6361

Nurhayati, L., Rafael, I., Novianti, N., & Jeremy, J. (2022). Pelatihan ecoprint pada media kain mendorong ekonomi kreatif di lingkungan Paroki Saktamen Maha Kudus Surabaya. Adimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 43–52. http://dx.doi.org/10.24269/adi.v6i1.4839

DOI: https://doi.org/10.31284/j.jpp-iptek.2025.v9i2.6763

Refbacks

  • There are currently no refbacks.