Ningsih, Erlinda

• Vol 22, No 2 (2018) - Articles
  Analisis Kualitas Minyak Goreng Habis Pakai yang Digunakan oleh Pedagang Penyetan di Daerah Rungkut Surabaya Ditinjau dari Kadar Air dan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)