Analisis Produktivitas Marvin E. Mundel dan Aplikasi Lean Manufacturing (Studi Kasus PT. Abadi Water - Pandaan)

Rony Prabowo

Abstract

PT. Abadi Water Pandaan Pasuruan Jawa Timur merupakan perusahaan yang bergerak dalam industri minuman berupa air osmosis siap minum dalam kemasan botol. Kondisi saat ini perusahaan mengalami fluktuatif dalam masalah produktivitas, Sedangkan pada produksi juga terjadi keadaan di mana banyaknya waste pada proses produksi sehingga mengakibatkan tidak optimalnya hasil produksi. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan tingkat produktvitas dan meminimalisir waste. Metode Marvin E. Mundel dan Lean Manufacturing. Kedua metode ini adalah metode yang paling tepat dalam menyelesaikan permasalahan ini karena memiliki keterkaitan dalam mengoptimalkan proses produksi. Penelitian ini menghasilkan indeks produktivitas pada 5 input yaitu tenaga kerja, energi, depresiasi, material dan maintenance. Dari pengolahan data diperoleh indeks terendah pada input bulan Juni 2020 yaitu 83,49% dan tertinggi pada bulan Juli 2020 yaitu 126,93%. Untuk mengurangi waste dipilih 3 tools yaitu PAM, SCRM dan QFM. Dengan PAM dapat meningkatkan PCE sebesar 4,29%, untuk SCRM menggunakan metode MPS dan untuk QFM pada maintenance mesin dan juga training pada karyawan.

Full Text:

PDF

References

M. Metode, M. E. Mundel, D. I. Ptpn, I. V Pks, and T. Tinggi, “Analisis Pengukuran Produktivitas Dengan,” pp. 13–14, 2017.

R. Prabowo, A. Suryanto, “Implementasi Lean dan Green Manufacturing Guna Meningkatkan Sustainability pada PT. Sekar Lima Pratama,“Jurnal SENOPATI,” pp. 50–61, 2019.

A. Jakfar and W. E. Setiawan, “Pengurangan Waste Menggunakan,” no. April, pp. 43–53, 2014.

K. Lestari and D. Susandi, “Penerapan Lean Manufacturing untuk mengidentifikasi waste pada proses produksi kain knitting di lantai produksi PT. XYZ,” Pros. Ind. Res. Work. Natl. Semin., vol. 10, no. 1, 2019.

F. W. Hazmi, P. Dana, and H. Supriyanto, “Penerapan Lean Manufacturing Untuk Mereduksi waste di PT ARISU,” J. Tek. Its, vol. 1, no. 1, p. F-135-140, 2012.

R. Prabowo and R. Aditia, “Analisis Produktivitas Menggunakan Metode POSPAC dan Performance Prism Sebagai Upaya Peningkatan Kinerja (Studi Kasus: Industri Baja Tulangan di PT. X Surabaya),” J. Rekayasa Sist. Ind., vol. 9, no. 1, pp. 11–22, 2020.

A. P. Pradana, M. Chaeron, and M. S. A. Khanan, “Implementasi Konsep Lean Manufacturing Guna Mengurangi Pemborosan Di Lantai Produksi,” Opsi, vol. 11, no. 1, p. 14, 2018

A. Andri and D. Sembiring, “Penerapan Lean Manufacturing Dengan Metode VSM (Value Sream Mapping) untuk Mengurangi Waste Pada Proses Produksi Pt.XYZ,” Fakt. Exacta, vol. 11, no. 4, p. 303, 2019.

R. Prabowo, “Penerapan Konsep Line Balancing Untuk Mencapai Efisiensi Kerja Yang Optimal Pada Setiap Stasiun Kerja Pada PT. HM. Sampoerna Tbk,” J. IPTEK, vol. 20, no. 2, p. 9, 2016.

M. Marvin, E. M. Di, and P. T. Xyz, “Evaluasi Dan Analisis Produktivitas Dengan Menggunakan Metode Marvin E. Mundel Di Pt. Xyz,” J. Tek. Ind. USU, vol. 2, no. 1, pp. 48– 53, 2013.

I. N. Octaviany, A. A. Yanuar, and M. Rendra, “Penerapan Lean Manufacturing Untuk Meminimasi Waste Waiting Pada Proses Produksi Hanger Sample Di CV. ABC Offset,” J. Rekayasa Sist. Ind., vol. 4, no. 01, p. 76, 2017.

R. Prabowo, “Desain Penentuan Insentif Bagi Karyawan Untuk Meningkatkan Dual Mutualisme (Studi Kasus: PT. Arista Assembling and Packing Surabaya),“Jurnal TECNOSCIENZA,vol. 2, no. 2 pp. 83–106, 2018.

M. M. Manullang, “Analisis Pengukuran Produktivitas Dengan Menggunakan Metode Mundel dan APC Di PT X,” vol. 02, no. 01, pp. 1–6, 2020.

S. Suparno and N. Hamidah, “Analisis Pengukuran Produktivitas Menggunakan Metode Marvin E. Mundel,” J. Rekayasa Sist. Ind., vol. 8, no. 2, pp. 121–131, 2019.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.