Fanani, Nurull, Universitas Teknologi Surabaya, Indonesia
-
Vol 22, No 2 (2018) - Articles
Analisis Kualitas Minyak Goreng Habis Pakai yang Digunakan oleh Pedagang Penyetan di Daerah Rungkut Surabaya Ditinjau dari Kadar Air dan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Indexed by:
